Sâu răng là bệnh do vi khuẩn, vi khuẩn lên men chất bột đường trong thực phẩm tạo ra acid. Acid hòa tan chất khoáng của răng tạo ra lổ trên bề mặt men răng gọi là sâu răng.
Chải răng không sạch: có nhiều vi khuẩn mảng bám đóng quanh cổ răng. Vi khuẩn càng nhiều khi thức ăn nhiều chất bột đường.